لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. (1398). مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 28(4), 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
بهمن لطیفی; مینا احمدی; یاسمن اعتمادیان; ویدا قائمی; سید جواد ابوالقاسمی; امیررضا شویک لو. "مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال". سامانه مدیریت نشریات علمی, 28, 4, 1398, 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. (1398). 'مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال', سامانه مدیریت نشریات علمی, 28(4), pp. 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397
لطیفی, بهمن, احمدی, مینا, اعتمادیان, یاسمن, قائمی, ویدا, ابوالقاسمی, سید جواد, شویک لو, امیررضا. مقایسه تغییرات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیله‌‌های فیل ماهی (Huso huso) دودی طعم‌دهی شده با آب نمک و سس به مدت 30 روز در یخچال. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1398; 28(4): 1-11. doi: 10.22092/isfj.2019.119397


Contact Us | Help & Support | Site Map
counter

Journal Management System. Designed by sinaweb.